аыывавы

 

Ингредиенты для «Тефтели в сметанном соусе»:

Для тефтелей

• Фарш мясной (домашний) — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — 1/2 ч. л.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.
• Сухари панировочные / Панировка (+ для панировки) — 1/3 стак.
• Вода (холодная) — 60 мл
• Масло растительное (для обжаривания) — 2 ст. л.

Для соуса

• Сметана — 180 г
• Томатная паста — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Паприка сладкая — 1/4 ч. л.
• Куркума — 1/4 ч. л.
• Крахмал — 1 ч. л.
• Вода (горячая) — 240 мл
• Зелень — 1/2 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2115.4 ккал	белки 24.4 г	жиры 70.5 г	углеводы 152.4 г
100 г блюда
ккал 138.3 ккал	белки 1.6 г	жиры 4.6 г	углеводы 10 г